如果說(shuō)在臺(tái)北街頭看到“紹興南街”的標(biāo)識(shí)，勾起了我對(duì)童少年時(shí)代紹興南街回憶的話，那么當(dāng)我一所觀光酒廠看到幾乎雙胞胎模樣的以“紹興陳年酒”為標(biāo)牌的臺(tái)灣產(chǎn)的紹興黃酒時(shí)，除了舌尖上滾過(guò)片片酒饞蟲(chóng)外，紹興情結(jié)再次深化的從心底泛起，恍惚間真不知自己身處何地。
有朋友說(shuō)我在臺(tái)北看到“紹興南街”有一種“他鄉(xiāng)遇故知”的感覺(jué)。的確，或許當(dāng)時(shí)我真有過(guò)這么一種眼睛突然一亮的感覺(jué)，就好象在一個(gè)陌生的地方，茫茫人海中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)熟悉的面龐，那種驚喜，那種欣喜，是不可言喻的。
這種感覺(jué)，只在七八年前，一次在北京的香山公園門口，突然碰見(jiàn)一位多年不見(jiàn)的老鄰居、少年玩伴發(fā)生過(guò)，那時(shí)雙方都欣喜不已，簡(jiǎn)直不敢相信這是真的，這么多年了從來(lái)見(jiàn)面卻會(huì)在這個(gè)地方碰面，倆人都感嘆這世界太小了，這際遇太巧了。
哦，什么時(shí)候、什么地點(diǎn)，你會(huì)遇上什么樣的人，這都是命運(yùn)安排好了。似乎是這樣的，你能否識(shí)知？
然而，當(dāng)在南投參觀了中臺(tái)禪寺，導(dǎo)游帶我們?cè)诋?dāng)?shù)匾患医衅依锞茝S觀光時(shí)看到眾多外表相仿內(nèi)容相似的臺(tái)灣紹興黃酒時(shí)，這紹興情結(jié)表現(xiàn)的不僅僅是一個(gè)“巧”字和一分驚喜。些許驕傲夾帶著一絲自豪在目光驚喜之余、他人恭維之中漸漸升起。聞著酒香就好似喝醉了酒，身子骨變得輕輕發(fā)飄。看著與我們紹興酒并無(wú)異樣的酒瓫酒瓶，看著酒瓶上“狀元紅”、“女兒紅”熟悉的字樣，看著這埔里酒廠的歷史，看著黃酒制作過(guò)程的詳盡解紹，看著品飲黃酒功效神奇的說(shuō)明，看著陳列酒肆的擺設(shè)模樣，一切是那么相像那么熟眼。這哪里是臺(tái)灣，分明是紹興的黃酒博物館館，身處此時(shí)，要說(shuō)神思恍惚幾屬正常。
一個(gè)疑慮在觀光中產(chǎn)生：臺(tái)灣怎么也生產(chǎn)黃酒，而且還以紹興陳年酒冠名？如果僅是前者，那還不算稀奇，黃酒界沒(méi)有規(guī)定哪兒哪兒不準(zhǔn)生產(chǎn)，但按常理，凡屬某地生產(chǎn)的黃酒，一定會(huì)有自己的品牌，比如上海的“石庫(kù)門”，可這居然冠名“紹興酒”，這里面一定有故事。然而我找遍整個(gè)酒文化館也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)其中的秘密，尤其在那個(gè)“臺(tái)灣紹興故事館”背后來(lái)來(lái)回回走上幾圈，仍是一無(wú)所獲。也許是他們?cè)诠逝摚嫱驵孱^，吸引游客眼球罷了。果不然，導(dǎo)游說(shuō)，這原先是本地的小酒廠，五十年代開(kāi)始利用當(dāng)?shù)貝?ài)蘭天然泉水試制紹興酒，六十年代起專攻紹興“狀元紅”、“女兒紅”品牌酒，但后來(lái)銷售經(jīng)營(yíng)還是不太好，不知這是不是又是淮南為桔，淮北為枳故事的翻版。于是動(dòng)起腦筋，巧打旅游牌，把酒廠以生產(chǎn)為主改成觀光為主，通過(guò)打造“臺(tái)灣紹興黃酒故鄉(xiāng)”的酒文化，吸引游客，促進(jìn)銷售，提高產(chǎn)品附加值。導(dǎo)游還說(shuō)，臺(tái)灣類似這種改變經(jīng)營(yíng)思路、轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式的例子還很多，比如當(dāng)?shù)剡�有一個(gè)造紙廠，他們眼看競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)大陸的造紙行業(yè)，于是也把廠子改造成觀光型的造紙廠，把造紙的全過(guò)程呈現(xiàn)在游客面前，讓游客全程參與互動(dòng)，從而使廠起死回生。
聽(tīng)了之后，不由感嘆，臺(tái)灣同胞那種創(chuàng)新意識(shí)，改革精神來(lái)的既低調(diào)又務(wù)實(shí)卻有效，與我們的高調(diào)虛功形成明顯反差。
故事到了這兒，本也該結(jié)束，因?yàn)榻B興情結(jié)的高潮隨著重新坐上大巴慢慢退去。然而在接下去幾天旅途中，我在幾個(gè)很有特色的高速服務(wù)區(qū)的賣場(chǎng)中一再發(fā)現(xiàn)以“紹興”冠名的一些食品小吃，這又使我奇怪萬(wàn)分，按說(shuō)紹興除了黃酒外，沒(méi)有其他更能吸引人的名吃，那些所謂霉干菜、腐乳、香糕，實(shí)在慚愧，是跨不過(guò)錢塘江的。而這些服務(wù)區(qū)中在賣的標(biāo)著“紹興”的食品，就連這些過(guò)不了江的紹興特色也搭不上邊。他們其實(shí)只是冠了個(gè)紹興的名而已。
喲，為什么臺(tái)灣對(duì)“紹興”這一名字特別感興趣，這已經(jīng)超出了紹興這個(gè)小城該有的知名度啊。我揣摩了許多，還是不知所以，最后想想或許與一位人物有關(guān)吧！我們紹興老鄉(xiāng)，臺(tái)灣光復(fù)后第一任行政長(zhǎng)官：陳儀！ 他從日本人手中接收臺(tái)灣后，對(duì)臺(tái)灣加強(qiáng)政治統(tǒng)治，恢復(fù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出了一定努力。或許是在這個(gè)時(shí)候他把紹興的影響帶到了臺(tái)灣，也或許當(dāng)時(shí)有那么一些人為了拍馬，弄出些許紹興名頭的食品，讓這位身在異鄉(xiāng)的紹興人過(guò)過(guò)“紹興”癮。
當(dāng)然也或許一切與他無(wú)關(guān)，僅是我的臆測(cè)罷了。但不管怎樣，在臺(tái)灣我看到了許多與紹興有關(guān)的東西，這已夠了，已大大讓我滿足了紹興人的虛榮心。不虛此行！
